Detholiad Galla Chinensis Asid Tannig Gradd Bwyd Hydawdd mewn Dŵr Detholiad Galla Chinensis CAS 1401-55-4 ar gyfer Ychwanegyn Bwyd

Mae asidau tanig yn derm coedwigaeth sy'n cyfeirio at gymysgedd naturiol a echdynnir o gnau bustl. Mae ei ddiffiniad wedi'i gynnwys yn yr ail argraffiad o "Forestry Terminology". Mae'r sylwedd hwn yn perthyn i'r math o danin wedi'i hydrolysu, mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol, ac mae wedi'i ddosbarthu'n eang mewn bustl bustl. Mae'r prif ardaloedd cynhyrchu yn Tsieina wedi'u crynhoi mewn ardaloedd mynyddig a bryniog [2] [7] [9].

Dechreuodd cynhyrchu tanin cnau gall yn ddiwydiannol yn y 1940au. Ym 1985, lluniwyd y safon genedlaethol "Industrial Tannic Acid" (GB 5308-1985) gyntaf, a ffurfiodd diwygiadau dilynol y gyfres LY/T o safonau diwydiant. Yn 2016, diwygiwyd y safon ansawdd ar gyfer "Galla Chinensis" (LY/T1302-2016), ac yn 2021, rhyddhawyd y safon diogelwch bwyd genedlaethol (GB 1886.303-2021). Gellir defnyddio'r sylwedd hwn yn y maes fferyllol i baratoi cyffuriau sgaldio ac asiantau hemostatig, ac fe'i defnyddir mewn diwydiant ar gyfer gwella ansawdd cwrw, gwaddodi elfennau germaniwm, a datblygu ychwanegion bwyd anifeiliaid. Mae Tsieina wedi adeiladu llinellau cynhyrchu ar raddfa fawr gydag allbwn blynyddol o tua 3000 tunnell o gynhyrchion cyfres asid tanig, sy'n cwmpasu deunyddiau crai gradd bwyd, fferyllol ac electronig.

1. Wedi'i ddefnyddio fel gwrthocsidydd bwyd.
2. Wedi'i ddefnyddio fel lleihäwr gludedd a lleihäwr colled hidlo ar gyfer hylifau drilio sy'n seiliedig ar ddŵr.
3. Defnyddir ar gyfer lliwio lledr.
4. Ar gyfer cynhyrchion gofal croen, gall atal difrod haul a goleuo'r croen.
5. Fe'i defnyddir yn glinigol i drin gwaedu lleol, gellir ei ddefnyddio i amddiffyn dannedd â phast dannedd ac i atal gwaedu'r deintgig.
6. Wedi'i ddefnyddio fel asiant egluro ar gyfer gwirod alcohol isel a gwin ffrwythau.
7. Wedi'i ddefnyddio ar gyfer goddef haenau galfanedig heb gromiwm.

Mae asid tannig, cyfansoddyn polyphenolaidd naturiol, yn arddangos gweithgareddau biolegol amrywiol. Mae ei brif fanteision yn cynnwys:

1. Effeithiau Gwrthfacterol a Gwrthfeirysol: Mae'n atal amrywiol facteria, ffyngau a firysau (e.e. firysau ffliw a herpes) trwy amharu ar bilenni celloedd pathogenau neu atal gweithgaredd ensymatig.
2. Priodweddau Gwrthlidiol a Gwrthocsidiol: Mae'n lleihau rhyddhau ffactorau llidiol, gan leddfu cochni, chwyddo a phoen wrth gael gwared ar radicalau rhydd i liniaru straen ocsideiddiol ac amddiffyn iechyd cellog.
3. Gweithredoedd Astringent a Hemostatig: Mae'n hyrwyddo ceulo protein, yn cyfyngu pibellau gwaed, ac yn cyflymu iachâd clwyfau, a ddefnyddir yn aml ar gyfer anafiadau arwynebol.

4. Atal Tiwmor: Mae astudiaethau'n dangos y gall ysgogi apoptosis celloedd canser a rhwystro angiogenesis tiwmor, gan ddangos potensial fel asiant gwrth-tiwmor atodol.

Yn ogystal, mae'n helpu i wella cydbwysedd microbiota'r perfedd ac yn atal amsugno braster.

Defnyddir asid tannig yn helaeth ar draws sawl diwydiant:

1. Fferyllol: Fe'i defnyddir fel asiant hemostatig, cynhwysyn gwrthficrobaidd (e.e., mewn eli a golchdlysau ceg), a chydran cyffur gwrthfirol, gan drin dolur rhydd ac wlserau'r geg hefyd.

2. Diwydiant Bwyd: Yn gwasanaethu fel cadwolyn naturiol (sy'n atal microbau), asiant egluro (e.e., wrth brosesu cwrw a sudd), a gwella blas mewn diodydd alcoholaidd.

3. Cosmetigau: Wedi'i ymgorffori mewn cynhyrchion gofal croen (tynhau mandyllau, rheoli olew, gwrth-acne) ac eli haul (amddiffyniad gwrthocsidiol ac UV).

4. Tecstilau a Lliwiau: Yn gweithredu fel mordant i drwsio llifynnau a gwella cadernid lliw, ac fe'i defnyddir mewn lliwio lledr (meddalu a gwydnwch).

5. Defnyddiau Amgylcheddol ac Amaethyddol: Yn trin dŵr gwastraff diwydiannol (gan waddodi metelau trwm) ac yn gweithredu fel ychwanegyn plaladdwyr (gan atal plâu a pathogenau). Mae ei briodweddau naturiol yn cyd-fynd â thueddiadau datblygu cynaliadwy gwyrdd.